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青ゆず寅 丸ビル店
正社員 和食調理スタッフ 週休2日
給与 |
月給
35万円以上
研修中
月給
35万円以上
(研修期間
1
ヶ月
習熟度により変動
)
22時以降は深夜勤務手当を15分ごとに支給
|
アクセス | JR東京駅徒歩2分、地下鉄二重橋前駅徒歩1分 |
---|
- 時間帯:
- 朝、昼、夕方・夜、深夜・早朝
交通費支給 | シフト制 | 社員登用あり | 駅チカ・駅ナカ | 即日勤務OK | 高収入
和食カウンター調理経験者歓迎・青ゆず寅・シフト制・週休2日制・東京丸ビル6階♪
春スタートOK 週休2日の魚料理店 和食板前さん・魚料理経験者さん歓迎!
青ゆず寅 丸ビル店 正社員 和食調理スタッフ 週休2日の募集詳細(東京都千代田区)


仕事情報
- ● 仕事内容
- 江戸情緒あふれる「粋さ」を演出した和食店での、調理業務全般
のお仕事です♪魚の仕込み、盛り付け、煮物、焼き物、揚げ物、
蒸し物、前菜など。オープンカウンター型のお店ですので、接客
しながらの調理が得意、経験がある方は活躍できると思います。
やる気のある方、経験をつみたい方、大歓迎します! - ●「青ゆず寅」とは
- 「青ゆず寅」は、江戸情緒の“粋さ”を演出した魚河岸料理のお
店です。市場のような活気ある店内で、新鮮でボリュームのある
料理をご提供。豊洲で仕入れた新鮮な魚や野菜の“下ろしたて・
焼きたて・煮たて・揚げたて”をお出しします。ランチは「銀だ
ら西京焼き」が大人気♪昼も夜も新鮮な魚とお酒が楽しめます♪ - ●美味しい感動を!
- どこよりも安く新鮮に買い付けた食材を、お客様に「美味しい!
感動!」と思ってほしい!そのために、今まであった概念を打ち
破ることから始めました。何と外食業界で初めて市場でのセリ権
を獲得。お客様に、新鮮、出来たて、本物の美味しい商品をリー
ズナブルな価格でお届けします! - ●美味しさのヒミツ
- 食材の品質の高さと低価格を実現させているのが、独自の仕入れ
・物流・加工システムです。資格をとって築地市場のセリに参加
し、仕入れた魚介類は物流センターにストック。なんと生魚は魚
槽で生かしたまま保存する徹底ぶり!だからお客様へ、新鮮でリ
ーズナブルな価格の料理を提供できちゃうんです♪ - ●企業情報
- 「株式会社にっぱん」は、新鮮なネタを低価格で食べられる人気
店『魚がし日本一』で、江戸前寿司のチェーン展開に初めて成功
した企業です。自由な発想で東京23区内を中心に、多様な外食フ
ード店を展開。他社には真似のできない圧倒的な鮮度の食材で、
お客様に本物の美味しさと感動をお届けします。
事業内容
東京・神奈川・大阪で47店舗を展開している飲食業
募集情報
勤務地 |
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勤務曜日・時間 | 9:30~23:00 シフト制なのでしっかり休憩を取ります。 時間がきたら休憩入り、時間がきたら休憩戻 りと時間で勤務管理をしているのが特徴。 土曜日は22:00閉店なので終電の心配なし! 細かな早番、遅番がありますので、マンネリ なくメリハリをつけてお仕事できる環境です 。 シフト一例 9:30~22:00/9:30~23:00/10:00~23:00 9:30~23:00/10:00~22:00 など |
資格 | 運営会社は豊洲市場での売買参加権をもって いますので、魚の仕入れには自信があります !もっと魚に対する知識、技術を身に着けた い方、ブランクがあるけど再チャレンジした い方、もっと早くいろんな経験を積みたい方 は大歓迎ですね♪ 和食調理、鮮魚取扱い経験がある方、ぜひお 会いしましょう。 和食店、割烹、会席、5年以上の方は問題な く出来ると思います。 |
採用予定人数 | 1~5名 メンバー募集しています。 働き方改革中! 豊洲での売買参加権を持っているので仕入れ に自信があります!魚に特化したお店で極め ていきましょう! もっと魚に触れたい、仕込みがしたい、技術 を高めたい、知識を深めたい、経験を積みた い、チャンスもらいたい、という貪欲な方と 一緒に仕事がしたいです。オープンキッチン なので声だしもお願いしますね! |
面接場所 | 系列の和食系店舗もありますので、御案内も 出来ます。 豊洲、横浜みなとみらい、二子玉川、秋葉原 お問い合わせ、見学など、お気軽にご連絡く ださい。 |
待遇 | ・社保完備・交通費全額支給 ・昇給年2回・賞与年2回 ・食事補助・制服貸与・クリーニングあり ・定期健康診断 ・スタッフ持ち株会制度あり ・スタッフ紹介制度・割引制度あり ・確定拠出年金制度あり ・財形貯蓄制度あり ・祝金(見舞金)制度・永年勤続表彰あり ・育休、介護休暇制度あり ・各種研修あり |
応募情報
応募方法 | 「応募する」ボタンより、必要事項を入力の上、送信して下さい。お電話での応募もOKです。 |
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応募後のプロセス | 応募受付後、追ってこちらからご連絡いたします。面接時、履歴書(写貼)をご持参下さい。 |
代表問い合わせ先 |
店長 03-3240-5790 URL:http://www.susinippan.co.jp/mces/index/00123 |
青ゆず寅 丸ビル店 |
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