青ゆず寅　豊洲店 和食板前　正社員　調理スタッフの求人詳細

仕事情報

● 仕事内容

江戸情緒あふれる「粋さ」を演出した和食店での、調理業務全般
のお仕事です♪魚の仕込み、盛り付け、煮物、焼き物、揚げ物、
蒸し物、前菜など。オープンカウンター型のお店ですので、接客
しながらの調理が得意、経験がある方は活躍できると思います。
やる気のある方、経験をつみたい方、大歓迎します！

●「青ゆず寅」とは

「青ゆず寅」は、江戸情緒の“粋さ”を演出した魚河岸料理のお
店です。市場のような活気ある店内で、新鮮でボリュームのある
料理をご提供。豊洲で仕入れた新鮮な魚や野菜の“下ろしたて・
焼きたて・煮たて・揚げたて”をお出しします。ランチは「銀だ
ら西京焼き」が大人気♪昼も夜も新鮮な魚とお酒が楽しめます♪

●美味しい感動を低価格で！

どこよりも安く新鮮に買い付けた食材を、お客様に「美味しい！
感動！」と思ってほしい！そのために、今まであった概念を打ち
破ることから始めました。何と外食業界で初めて市場でのセリ権
を獲得。お客様に、新鮮、出来たて、本物の美味しい商品をリー
ズナブルな価格でお届けします！

●安心・安全のために

飲食店は、衛生的で清潔な環境でのサービスが基本。そのため、
にっぱんは第三者機関による全店舗の衛生管理を毎月行っていま
す。しかも、この検査は店舗に予告しないで行います。食材への
定期的な検査や従業員への衛生検査も実施。こうした徹底した管
理のもと、お客様へ安心・安全な料理を提供してるんです。

●企業情報

「株式会社にっぱん」は、日本の食材の米・魚にこだわった多様
な業態の飲食店を展開。魚がし七たて『とれたて・下ろしたて・
煮たて・焼きたて・揚げたて・炊きたて・握りたて』のコンセプ
トで、お客様へできたての料理をご提供。食材も、とれたて・新
鮮なものを使用し、お客様へ感動・満足・幸せをお届けします。

事業内容

東京・神奈川・大阪で47店舗の展開をしている飲食企業

募集情報