青ゆず寅　豊洲店 和食板前　正社員　調理スタッフの求人詳細

仕事情報

● 仕事内容

江戸情緒あふれる「粋さ」を演出した和食店での、調理業務全般のお仕事です♪魚の仕込み、盛り付け、煮物、焼き物、揚げ物、蒸し物、前菜など。オープンカウンター型のお店ですので、接客しながらの調理が得意、経験がある方は活躍できると思います。
やる気のある方、経験をつみたい方、大歓迎します！

●「青ゆず寅」とは

「青ゆず寅」は、江戸情緒の“粋さ”を演出した魚河岸料理のお店です。市場のような活気ある店内で、新鮮でボリュームのある料理をご提供。豊洲で仕入れた新鮮な魚や野菜の“下ろしたて・焼きたて・煮たて・揚げたて”をお出しします。ランチは「銀だら西京焼き」が大人気♪昼も夜も新鮮な魚とお酒が楽しめます♪

●美味しい感動を低価格で！

どこよりも安く新鮮に買い付けた食材を、お客様に「美味しい！感動！」と思ってほしい！そのために、今まであった概念を打ち破ることから始めました。何と外食業界で初めて市場でのセリ権を獲得。お客様に、新鮮、出来たて、本物の美味しい商品をリーズナブルな価格でお届けします！

●安心・安全のために

飲食店は、衛生的で清潔な環境でのサービスが基本。そのため、にっぱんは第三者機関による全店舗の衛生管理を毎月行っています。しかも、この検査は店舗に予告しないで行います。食材への定期的な検査や従業員への衛生検査も実施。こうした徹底した管理のもと、お客様へ安心・安全な料理を提供してるんです。

●企業情報

「株式会社にっぱん」は、日本の食材の米・魚にこだわった多様な業態の飲食店を展開。魚がし七たて『とれたて・下ろしたて・煮たて・焼きたて・揚げたて・炊きたて・握りたて』のコンセプトで、お客様へできたての料理をご提供。食材も、とれたて・新鮮なものを使用し、お客様へ感動・満足・幸せをお届けします。

事業内容

東京・神奈川・大阪で40店舗の展開をしている飲食企業

募集情報