立喰い寿司　魚がし日本一

寿司職人　店長経験者

給与	月給 44万円以上固定残業時間（トータル） 45時間/月残業代 9万7,200円研修中月給 38万円 (研修期間 6 ヶ月習熟度により変動 ) 研修中固定残業時間（トータル） 45時間/月研修中残業代 9万4,700円月間45時間以上の残業は1分単位で実費支給。 22時以降も深夜勤務手当を1分単位で実費支給	アクセス	有楽町駅　徒歩1分（本社）

時間帯：: 朝、昼、夕方・夜、深夜・早朝

寿司職人の店長経験者さんのみ受付中！月収45万円以上☆月8日休み

令和8年4月以降の入社希望者さん、まずはご連絡ください。

仕事情報

● 仕事内容: スタンディング寿司バー魚がし日本一で店長候補として入社して
いただきます。入社後６か月を目途に店舗責任者として任用でき
るように経験を積んでいただくことと勉強会を実施いたします。
寿司職人としてのカウンター業務と店舗責任者としての管理業務
を行っていただきます。
●「魚がし日本一」とは: 立喰い寿司の店舗数ではナンバーワン。握り専門の魚がし日本一での店長職です。寿司カウンターでの仕事と店舗責任者としての管理業務を行っていただきます。
40代の店長が多数活躍中です。
●握りに特化した寿司屋です: 魚がし日本一の立喰寿司店は握りに特化した寿司屋です。
刺身や煮たり焼いたり揚げたりという料理はありません。握りと手巻きのみで細巻きもやりません。お客様にカウンター越しに注文をいただいてからすぐに握りたてを提供します。手巻きも手渡しします。特化しているからこそ管理業務も簡素化しています。
●働きやすさのヒミツ: 業界高水準の月収44万円以上。福利厚生、社内制度も整備してきており長く働ける場として社員の社歴も伸びています。また女性、外国人も寿司の握り手として活躍できるように受入と育成にも力を入れ始めております。ご自身の活躍と一緒に仕事をする仲間にも活躍してもらう働き方に共感していただきたいです。
●店内の様子: 寿司をスタンディングで召し上がっていただくお店がメインなのでとってもコンパクトで満席でも20名様以内です。
着席型の寿司居酒屋タイプ店舗も大きすぎず、みんなが目の届く位置にいるから安心です。

事業内容

飲食店経営

募集情報

勤務地	立喰い寿司　魚がし日本一立喰い寿司　魚がし日本一の地図
勤務曜日・時間	8:00～23:30（柔軟なシフト制）（店舗によりかなり異なります）勤務シフト一例早番9：00～19：00 中番10：00～21：00 遅番11：00～23：30 きっちり時間でお仕事、休憩をするので、メリハリよく勤務することが出来ます。路面店の営業時間：平日11時～23時　土曜11時～22時　日祝11時～21時半
資格	食品衛生責任者、防火防災管理責任者
採用予定人数	1～5名チェーン店ですので店舗異動（人事異動）やヘルプ勤務もあり。就業場所は東京都内、神奈川県に19店舗あります。
待遇	・交通費全額支給・昇給査定タイミング年2回・賞与年2回・担当店の業績インセンティブ制度（毎月）・食事補助・制服貸与・クリーニングあり・定期健康診断（年2回）・スタッフ紹介制度・割引制度あり・祝金（見舞金）制度・永年勤続表彰あり・育休、介護休暇制度あり・各種研修あり・確定拠出年金制度あり・某テーマパーク割引券

応募情報

応募方法	必要事項を入力の上、送信して下さい。お問合せだけでも構いません。
応募後のプロセス	応募受付後、すぐ連絡いたします。面接時、履歴書（写貼）をご用意下さい。有楽町の本社にて面接です。店舗見学＆二次面接まで予定しています。
代表問い合わせ先	採用担当 080-4363-8774 URL:https://www.susinippan.co.jp/
立喰い寿司　魚がし日本一東京都千代田区有楽町2-10-1　東京交通会館10階